Полезные заготовки на зиму
3 августа 2022
На этой неделе в тренировочной квартире отделения социально-бытовых и коммуникативных услуг запущен цикл занятий «Полезные заготовки на зиму».
Первое занятие проходило на тему «Джем из черной смородины». Ребята вместе со специалистом по социальной работе Светланой Вячеславовной Александровой промыли, перебрали ягоды и пропустили через кухонный комбайн. Затем в растертую ягодную массу добавили сахарный песок, перемешали, варили и разложили по чистым баночкам.
Черная смородина богата витамином С, а чтобы ягода не теряла полезные свойства, лучше не подвергать ее длительной тепловой обработке и хранить в холодильнике.
Попробуйте сделать такой вкусный и полезный джем дома (рецепт ниже).
Ждите новые занятия: «Квашеная капуста», «Кабачковая икра», «Соленые огурцы», «Сушка и заморозка ягод и грибов».
Первое занятие проходило на тему «Джем из черной смородины». Ребята вместе со специалистом по социальной работе Светланой Вячеславовной Александровой промыли, перебрали ягоды и пропустили через кухонный комбайн. Затем в растертую ягодную массу добавили сахарный песок, перемешали, варили и разложили по чистым баночкам.
Черная смородина богата витамином С, а чтобы ягода не теряла полезные свойства, лучше не подвергать ее длительной тепловой обработке и хранить в холодильнике.
Попробуйте сделать такой вкусный и полезный джем дома (рецепт ниже).
Ждите новые занятия: «Квашеная капуста», «Кабачковая икра», «Соленые огурцы», «Сушка и заморозка ягод и грибов».